山药弄到手上很痒怎么办是过敏吗

这是植物粘蛋白的一种成分，会刺激皮肤，引起一些症状。接触后会引起皮肤发痒发红等症状，会有这种效果。可以进行一些相关的处理，比如在火上稍微烤一下手，注意不要烫伤。它能促进粘蛋白的分解，从而缓解瘙痒症状。对你的健康不会有任何影响。