吃什么东西降血脂效果最好

1.大蒜:大蒜含有挥发性辛辣成分，可以清除血管中堆积的脂肪，降低胆固醇。2.胡萝卜:其中所含的生物钾能乳化血液中的油脂，溶解血管壁上的斑块，降低血液粘度，净化血液，增加血管弹性，达到降血脂的目的。3.绿豆芽:大量的维生素C能促进胆固醇的排泄，防止其沉积在动脉内壁。4.芹菜:含有大量的膳食纤维，可以降低血糖和血脂。