新鲜香菇如何保存时间长
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1.冷藏保存。新鲜的蘑菇需要冷藏。先放在通风处晾干表面的水分,然后放入密封的塑料袋中,再放入冰箱的冷藏区,在低温下可以保存7到10天。
2.浸泡在盐水中。新鲜的香菇可以用盐水浸泡保存。首先,将新鲜的香菇洗净,然后放入稀释的盐水中。盐有杀菌消毒的作用,所以可以抑制细菌在香菇上的生长。食用前将它们浸泡在清水中3至5小时。
3.储存在阳光下。新鲜的香菇可以晒干储存。新鲜的香菇可以暴露在阳光下蒸发里面的水分。然后,香菇可以在无水无氧的环境中储存12-18个月。
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