鱼胶炖多久最合适(炖一碗好汤要注意八个细节!)

1.这个要看鱼胶的厚度。如果是比较稀的鱼胶，一般可以炖3个小时左右。如果比较稠，可以炖4-5个小时。如果是非常大的，比如200多克的，可以小火炖6个小时左右。如果用的是燃气砂锅，可以大火烧开后再小火炖2小时左右。

2.鱼胶和其他滋补品一样，也讲究吃的时间。适时饮用可以使其药效发挥得更好。吃鱼胶的最佳时间是早上起床，或者晚上11点左右。这个时候，空肚皮可以让身体直接吸收鱼胶的营养。吃完鱼胶，以后再吃早餐。另外，由于人体免疫系统处于排毒阶段，吃鱼胶可以增强人体免疫力。