羊奶做酸奶怎么做好吃
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1.准备材料:鲜羊奶720ml,双歧杆菌1g,糖75g。
2.用糖加热羊奶,使糖融化。温度不能太高。用勺子慢慢搅拌(煮羊奶的锅要没有生水和油)。
3.温度40-50度时,加入双歧杆菌,搅拌均匀。这个温度是人洗澡时能承受的温度。
4.准备8个小奶瓶。洗完后,用高火微波三分钟,晾干,不要留生水。
5.倒入羊奶。
6.用一张纸盖住瓶子,防止酸奶脱皮。
7.放入烤箱发酵8小时。如果烤箱里没有发酵档,可以上下管调节40到50度左右。
8、8个小时后,它从烤箱里出来了。
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