适合孕妇吃的花胶做法大全 适合孕妇吃的花胶的做法

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适合孕妇吃的花胶做法大全 适合孕妇吃的花胶的做法

1、用料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。

2、花胶预先用温水浸泡一小时。

3、鸡肉用水清洗。

4、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。

5、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。

6、香菇去蒂,洗净。

7、姜洗净,切片。

8、把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。