雪莲子泡发的教程图片

1.泡雪莲子的时候，也可以用温水泡。可以直接用50度左右的温水泡，两个小时换一次水。五六个小时后，雪莲籽就可以泡了，但用热水泡的雪莲籽，煮熟后的口感会比用冷水泡的稍差。

2.雪莲子吃之前要提前泡好，不然拿入锅后很难煮熟。但是关于浸泡雪莲子时浸泡时间的问题，并没有一个确定的答案。因为直接关系到水的温度，如果人们用纯净水浸泡雪莲子，至少要浸泡12个小时才能完全浸泡。