怎样挑选柚子是甜的

如何挑选柚子

柚子的挑选基本上是根据外观来判断其新鲜程度。柚子的果皮很厚，很难透过果皮挑选柚子。如果你想选择一个新鲜多汁的柚子，你需要观察它的外观。从柚子的皮中挑选。柚子的营养价值很高，果肉鲜甜，味道鲜美。不新鲜的柚子果肉很少很干，水分不足，味道很差。我们可以根据柚子的形状来选择，也可以看到它的果肉。

看形状

经常买柚子的人都知道，柚子的形状各种各样，但一般都是上尖下圆或者上尖下圆。然而，这两种柚子的味道却大相径庭。很多人觉得圆头的柚子比尖头的好，果肉里都是水分。但是，这种判断方法是错误的。尖的柚子比圆头的更甜，吃起来更甜。好的柚子一般头尖，中间是。

看颜色

通过观察柚子的颜色，也可以判断柚子的好坏。成熟柚表面泛着正常的金黄色，说明光照充足，属于正常成熟柚。有些果皮呈淡青色或淡黄色的柚子，一般是未成熟的柚子。这样的柚子吃起来酸酸的，果肉都皱缩了，不如成熟的柚子好吃。但有些果皮皱缩、表面蜡黄的柚属于过熟柚。

按去皮键

我们用手压柚子皮。如果我们按压柚子的果皮，感觉很有弹性，果皮也不软。这种柚子一般是果肉大而饱满的柚子，而柚子的果皮太软，说明柚子里的果肉比较小，果皮比较厚。