采摘后的香蕉在运输过程中怎么保鲜呢

1.保证适当的温度和湿度，注意通风，避免强光照射。

2.冷藏车可以用于香蕉的保鲜运输。由于储存和长途运输的需要，香蕉通常在七成熟后采摘，在储藏室低温处理，自然放置8-10天，然后自然成熟。冷藏，如果途中时间较长，可以在成熟前几天采摘，这样可以减少挤压造成的伤害。

3.保持适宜的温度和湿度，不要强光照射。香蕉在运输过程中应该保持新鲜。防挤伤，防高温，有条件用冷链车运输。

4.香蕉采摘后，在运输过程中应保持适当的温度和湿度，通风或用保鲜膜包装。

5.香蕉收获后放入保鲜盒冷藏。注意温度、湿度，避免强光和阳光照射。

6.采摘要做到半熟，适当使用细胞分裂素。采摘下来的香蕉用保湿纸包裹，运输过程中保持压力、恒温、通风。