辨别榴莲好坏的方法介绍图片

1.看头部判断榴莲好坏。买榴莲的时候，看它的个头就能判断它的好坏。榴莲越大，吸收的营养越多。打开后吃，味道更甜，营养价值相对更好。另外，还要看它的外观上是否有凸起。凸起越多，榴莲的果肉越多。符合这些特征，说明榴莲的品质相当不错。

2.看榴莲的颜色来判断好坏。通常情况下，榴莲的颜色也很重要。最好选择那些外表微黄的榴莲。这些榴莲成熟得很好。如果皮是蓝色的，说明这个榴莲不成熟。另外，皮肤暗黄或者黑褐色的时候，尽量不要买。这两种情况，里面的榴莲大部分都已经开始变质，购买后不能食用。

3.根据气味判断榴莲的好坏。榴莲的气味也是人们辨别其品质的一个重要途径，尤其是那些天上裂开的榴莲。你可以直接看到它的果肉。如果果肉又黄又嫩，闻起来有一种特殊的天然香气，就可以买了。这种榴莲质量极好，但如果果肉是干的，或者是黑色的，闻起来有酒精的味道，感觉有刺鼻的味道，就说明榴莲已经变质了，不适合买买买。