新鲜鸭血可不可以放冰箱保存呢

1.新鲜鸭血可以放在冰箱里保存，但不能超过三天。

2.一般来说，鸭血是放在冰柜里的，但如果不想马上吃，最好放在冰柜里速冻。鸭血可以冷冻。但不建议长时间保存，因为血液和蛋白质即使放在冰柜里也容易被细菌腐败污染。因此，从健康角度出发，建议当天食用新鲜鸭血。

3.鸭血中含有维生素K，能促进血液凝固，所以有止血作用。鸭血还能为人体提供多种微量元素，有利于营养不良、肾脏疾病、心血管疾病的调养。动物血液中的铁含量较高，以血红素铁的形式存在，易被人体吸收利用。生长期的孩子和孕妇或哺乳期的妇女多吃动物血的菜肴。