玉米的保存方法新鲜玉米的保存方法
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1.成熟的玉米储存在室温下。熟玉米也可以常温保存,夏天一般保存12小时左右,秋冬保存一天左右。
2.熟玉米的冷藏方法。熟玉米放在冰箱里容易变质,需要低温保存。可以将煮好的玉米沥干,保留两层),然后放入保鲜袋中,将袋口封紧,放入冰箱的冷冻室中。可以保存一周。
3.在冰箱里冷冻生玉米。玉米外面去掉几层老皮,里面保留两三层嫩皮。不要去除或清洁玉米须。直接放在保鲜袋里,密封好,放在冰箱的冷冻室里保存。或者把玉米粒剥下来放在保鲜袋或者塑料盒里,或者放在冰箱的冷冻室里保存。这种存放时间比较长,可以存放几个月。
4.生玉米穗贮藏方法。一般这种方法需要储存大量的玉米。可以把玉米穗的茎叶编好辫子挂在通风防雨的地方,也可以把玉米挂成圆锥形围在树干上,圆锥顶部铺上草,以防淋雨。你也可以把玉米穗和苞片叶堆在一个用高粱茎杆做成的简易仓库里。
5.冷冻干燥保存法。用聚乙烯薄膜包装去皮叶片、含水量约为10%的玉米穗,常温贮藏。用这种方法保存的甜玉米穗在常温下可以保存一年左右。
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