做黄桃罐头可以用白糖代替冰糖吗视频

黄桃罐头是生活中常见的水果罐头。它的做法比较简单。一般是用新鲜的黄桃和冰糖做成的。如果没有冰糖，也可以用白糖或者蜂蜜代替，只是口感和味道略有不同，其他的都没有什么影响。

可以用糖代替冰糖做黄桃罐头吗？

当然可以。

桃子罐头通常是用白糖或冰糖制成的。白糖比较甜，比较适合，颗粒小，溶解度高，而冰糖比较平，比较温和，不容易烫。煮糖水甜而不腻。如果怕甜腻，最好用冰糖做黄桃罐头。如果没有冰糖，也可以用白糖。

可以用蜂蜜代替冰糖做黄桃罐头吗？

可以用蜂蜜代替冰糖，主要看你的口味。

蜂蜜不仅营养丰富，而且天然香甜。不管是冰糖还是白糖，蜂蜜罐头都不是天然甜的。黄桃裹上蜂蜜可以保存更久。避免黄桃果肉与空气体直接接触。如果条件不允许，当然也可以用白糖，但是不建议用白糖做的黄桃罐头存放太久。

桃罐头的做法

配料:黄桃、水、黄冰糖、食用盐。

步骤:

1.新鲜黄桃洗净去皮。将去皮的黄桃切成八块，去核。最后加入淡盐水，浸泡5分钟。

2.将待煮的黄桃倒入锅中，加水和适量黄冰糖，煮开，用勺子撇去泡沫，然后将锅转小火煮15分钟左右。当黄桃香出锅时，关火。

3.等锅内温度稍低，再准备用开水消毒，滤掉水分，倒入玻璃瓶中，倒入煮熟的黄桃，用汤汁盖好果肉，放入锅中最多八分钟，趁热拧紧瓶口，放凉，放入阴凉通风处或冰箱冷藏。

小贴士:

1.成熟的黄桃最好选择稍微硬一点的。

2.放三分之一左右冰糖，也可以根据自己喜欢的甜度来品尝。

3.将黄桃浸泡在淡盐水中，可以使其更持久，味道更丰富。

4.撇去煮好的气泡，也会影响保存时间。

5.黄桃的烹饪时间取决于切的大小。微软可以把味道煮得硬一点，但不要煮得太软。

6.玻璃容器必须经过高温消毒，以保证黄桃能保存更长时间。