破壁机绞肉馅要加水吗视频

破壁机是生活中常见的家用电器。使用起来很方便。它能做各种食物和碎肉。机碎肉末一般不需要水，也不需要剥皮。如果不想吃皮，可以去皮，主要看个人喜好。

肉末要不要加水？

一般不需要。

破壁机可以用来磨肉馅，但是不需要水。否则不仅会使肉馅变薄不成形，还会影响肉馅的口感。必要时还可以加入大葱、大白菜、芹菜、蘑菇等。把它们挤压在一起。

绞碎后的肉末，由于容器内部有粘性，此时可以适当加入一些水，然后进行破壁机的清洗。如果有自清洁功能，也可以启动自清洁。

要不要剥碎肉末？

一般不需要削皮。如果不想吃太油腻，可以削皮。

破壁机也可以用来绞肉，因为破壁机具有某种绞肉机的功能。它只需要把要绞碎的肉放进破壁机，破壁机就可以绞碎肉了。

唯一需要注意的是，绞肉机可以不去皮绞碎，其次，绞肉机一次的量不要太多，最后，绞肉机不能代替绞肉机，因为绞肉机是专门用来加工各种肉类的工具，可以把鲜肉加工成颗粒、细丝或肉末，而壁式绞肉机不能。

破壁机是怎么绞肉的？

肉馅破壁机的具体操作方法如下:

1.先将肉切成1-2cm左右的块，然后放入绞肉机杯中。食材每次不要超过半斤；

2.然后拧紧盖子，将绞肉机杯安装在主体上，打开电源；

3.按下肉馅按钮，等到破壁机停止工作，再打开盖子，取出肉馅。取肉酱时注意不要被刀片划伤；

4.用破壁机绞碎后一定要及时清洗，因为肉容易滋生细菌，而且还有油渍，一定要及时清洗，防止细菌滋生。

5.可以在容器中放入适量的水，启动15秒左右就可以清洗干净了。同时，也可以用开瓶器将刀组取出清洗，洗完后晾干，防止生锈。