热奶宝是凉的还是热的好
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热包是最近网络名人中流行的一种小吃。它的做法很简单,味道很丰富,形状和冰淇淋差不多,但内容完全不同。一般是用嫩糯米做的,所以吃起来比较辣,是专门给冬天吃的冰淇淋。
奶宝是凉的还是热的?
通常很热。
热奶宝简单来说就是把奶油浇头铺在温血糯米上,再配上一些好看又增加口感的小配料。被称为秋冬专属冰淇淋。
在蛋筒上涂一层奶油,加入一汤匙热血汤圆,再涂一层奶油。巧克力牛奶冰淇淋形状的热牛奶宝就完成了。顾客还可以根据个人喜好,在1元内加入奥利奥、海苔松、碎花生、可可粉、抹茶粉等小配料。
热宝哪里有小吃?
目前网上的说法是热奶宝起源于河南,制作方法很简单,就是把甜筒里的冰淇淋换成奶茶中常见的小配料,比如血糯、奶油浇头。
但是冰淇淋的味道一点也不输,奶油的奶油顶,一层糯糯的糯米,脆脆的蛋筒。口感软糯,奶味十足,在冬季也被称为“热”冰淇淋。单价4~8元。
因为制作并不复杂,上海、广州、杭州、沈阳、成都、武汉、威海等地都掀起了“热奶宝大排档”。保温箱可以放脆皮管、糯米、奶油等材料。
热奶宝的做法
准备配料:
紫米100g,糯米50g,炼乳15g,白糖15g,奶油100g,白糖10g,脆筒(如果没有可以在蜜雪冰城买)。
练习:
1.紫米、糯米洗净浸泡3小时以上。
2.混合后倒入电饭锅煮,趁热加入炼乳和白糖,搅拌均匀。
3.做一个奶盖,奶油和糖快速传递。
4.先在蛋筒里放一层奶油,然后加入糯米,上面再放一层奶油。(也可以在上面撒上切碎的奥利奥)
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