糖葫芦做好后放在哪里凝固
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糖葫芦的做法比较简单。它们通常由新鲜水果和冰糖制成。味道很好,很多人喜欢吃。有些人会在家做糖葫芦。糖葫芦刚做出来的时候,建议放在干燥低温通风处,冷却后放入冰箱,用专用保鲜袋密封。
糖葫芦吃完了放哪里?
1.放在干燥的地方,不要让表面的糖吸潮融化。
2.放在温度低的地方,或者直接放冰箱,避免冰糖葫芦融化。
3.用食品专用的纸袋或塑料袋包好,密封保存在冰箱或阴凉干燥处。
小贴士:最好尽早食用,放置时间久了容易滋生细菌。
自制糖葫芦能坚持几天?
1.一般需要2-3天。因为没有防腐剂,也可以放冰箱。因为糖葫芦是用糖浆浇出来的,糖浆是一种容易融化变质的食物。糖葫芦现在应该还是买着吃吧。
2.糖葫芦可以冷冻,也可以冷藏,冷藏后口感会更好。长时间放在冰箱里,清洗干净,用安全袋密封。最好把里面的空气体全部挤出来,然后放入冰箱的冷冻室保存。
如何让糖葫芦不化糖?
其实要控制糖葫芦表面的糖层长期不吸潮不融化对吧?首先要控制白糖和还原糖的比例。主要是柠檬酸不要加的太早,一些准备好的东西尽量晾干。最好用塑料袋密封保存。
1、看天气,低温不易。
2.配置合适的蔗糖与还原糖的比例,还原糖保持在15%左右。
3.蘸糖温度,空空气湿度大,阴天低温保存,保证其有效性。
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