2020年的大雪节气是哪一天

2022年大雪开始时间:12月7日11时46分04秒

2022年大雪结束时间:12月22日05时48分01秒

这场大雪是日历月的开始，标志着仲冬季节的正式开始。大雪节气和小雪节气一样，是反映气温和降水变化趋势的节气，是古代农耕文化对季节的反映。大雪是反映气候特征的节气。大雪的节气特点是气温明显下降，降水增多。

大雪的传统习俗

腌肉、打雪仗、赏雪景、进补，都是大雪节的民俗。南京有句老话，叫“小雪腌菜，大雪腌肉”。这时，每家每户的门上、窗台上都会挂上腊肉、香肠、咸鱼等腌制品，形成一道亮丽的风景线。如果这个时候正好下着大雪，人们会热衷于打雪仗，在冰天雪地里欣赏雪景。

大雪中的腊肉

南京有句老话，叫“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪来了，家家户户都忙着腌制“咸货”。加入八角、桂皮、花椒、白糖等。到大盐，在锅里炒。炒好的椒盐完全冷却后，涂抹在鱼、肉、轻禽的内外，反复揉搓，直至肉的颜色由鲜转暗，表面渗出液体。然后，把肉和剩下的盐放在罐子里，用石头压住，放在阴凉背光的地方。半个月后，拿出来。加水煮沸腌泡汁，撇去浮沫。

大雪封闭了这条河

“小雪封地，大雪封河”。北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观。南方也有“雪花飞舞，银装素裹”的迷人画面。在大雪节期间，河里的冰结冰了，人们可以尽情地滑冰和玩耍。