小寒是第几个节气啊
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小寒是什么节气?
小寒是一年二十四节气中的第二十三个节气。它是日历月的结束和丑月的开始。小寒存在时,太阳达到285,每年阳历1月5-7日。它与大寒、小暑、大暑、暑是同一个节气,代表气温的变化。十二月节气,月初寒尚小,故云。半个月就大了。小寒是指天气已经很冷了。在中国大部分地区,小寒和严寒一般是最冷的时期。小寒之后,出门走冰面都是三五天。
在寒冷的节气里你吃什么食物?
小寒节气期间,吃腊八粥是小寒节气中的重要民俗。感冒后腊八粥也是腊八节吃,然后年味越来越浓。粥是中国饮食文化中的健康盛宴,腊八粥真的可以驱寒补气。
据《津门杂记》记载,旧时天津有微寒吃黄豆芽的习俗。黄豆芽是天津的特产,是用白菜芽做的。冬至过后,剪掉白菜的茎叶,只留下白菜的心,离地两寸左右,盖上粪肥,不透气,半个月后食用。又脆又嫩,弥补了冬季蔬菜的不足。
南京还有九天吃一只鸡,每天吃一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒的市民餐桌上少不了鸡汤和鸡蛋。据说鸡骨头用文火慢慢煮,大部分营养会溶进汤里,很容易被人体吸收。是冬季补气血的最佳滋补品,还含有大量的钙。
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