立冬进补是什么意思

在立冬，民间有“立冬补冬口空”的说法。除了饺子，很多人喜欢用高热量的食物来滋补。

补冬是中国的季节性饮食习俗，流行于全国各地。立冬之后，意味着今年的冬天正式来临。这个季节，植被枯萎，带刺的昆虫冬眠。虽然没有冬眠这回事，但是在初冬有一个弥补冬天的习俗。

立冬，中国，是冬天的开始，所以要把严冬补上。这意味着冬天的开始是在休养的季节，人们倾向于吃可以驱寒的食物。在日本的日子里，常见的是杀鸡鸭或买羊肉，用当归、人参等药物炖。吃糯米、桂圆、糖等蒸年糕也有用。杭州人喜欢在这个节日吃馄饨。立冬，福建中部俗称“过冬”，意为秋冬之交。立冬“冬补”，家家户户都要做草根汤。

按照中国人的习惯，冬天是“进补”身体的好时候，俗称“进补冬”。中医认为，现在是冬至，身体最容易吸收补药，天冷了也不容易上火。冬至是天地阴交换的枢纽，也是人体阴交换的相关时刻。所以冬季进补一般从冬至开始，药性宜温以养阳，但宜温而不散，宜热而不燥。特别是厦门、漳州、泉州和台湾省，冬至补起来非常重要。冬至日补之，以适应气候的季节变化，调整体能，增强体质，抵御寒冬。在中国，人们通常有不同的习惯，如吃汤圆，豆腐，包饺子，喝羊肉汤。