蒜苔炒肉怎么做 蒜苔炒肉怎么做?

　　1、准备好瘦肉。

　　2、准备好蒜苔洗净切段。

　　3、瘦肉切片。

　　4、加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌一下。

　　5、锅热油，下点花椒。

　　6、下入肉丝。

　　7、翻炒变色。

　　8、盛出备用。

　　9、锅另热油，下姜丝炒一下。

　　10、加点红辣椒。

　　11、加入蒜苔。

　　12、加盐炒熟。

　　13、加入肉丝，翻炒均匀即可。

　　14、装盘。