春分后必吃三道菜必做两件事 春分适合吃的菜

　　导读：春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平，这一个分字道出昼夜和寒暑界限，从春分开始到清明这段时间，天地间一派春光、大自然也更加有声有色，春分这一天，共享等长昼夜。俗话说，春分后必吃三道菜必做两件事，你知道是什么吗？春分时节养生要点又是什么呢？想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。

　　春分后必吃三道菜必做两件事

　　吃三样： 吃春菜、喝春汤、吃汤圆

　　一、吃春菜

　　中国人素来讲究“不时，不食”，就是要求多吃当季的食材，顺应时节饮食来颜色。 春天是万物生长的季节，应季的食材很多， 应季食物的营养充足，味道鲜美，常吃能补充身体所需的营养。 春分节气有着“吃春菜”的习俗，春菜的种类非常多，比如春笋、韭菜、荠菜、苋菜、 香椿、莴苣等等，都是营养价值丰富的时令美味，多吃时令的“春菜”有利于身体健康。

　　二、喝春汤

　　春季天气晴朗，提前干燥，容易让人体内的水分流失，因此春分节气的饮食中有着吃润燥食物---喝春汤。 在春分那天，人们去菜地里挖野菜，搭配上鱼肉煮锅鲜美的糖，也叫“春汤”，春分节气喝一碗鲜美的春汤，它除了味美，还有养生和求平安、身体强壮的寓意，正如老一辈人说“春汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康”。

　　三、吃汤圆

　　春分节气有个传统习俗吃汤圆---“粘雀子嘴”，春分节气是对于农耕很重要的节气，农民在春分时节特别忙碌，春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段，为了祈求上苍保佑一年风调雨顺，五谷丰登，春分这天人们在煮汤圆自己家享用外，还会准备些不包馅料的汤圆，用竹签固定好放到田边地坎，这样麻雀吃了以后就会粘住嘴巴，这样麻雀不会去破坏庄家，期盼一年好收成， 生活富足。

　　做二事： 1. 立鸡蛋； 2.放风筝

　　一、春分节气“立鸡蛋”

　　“立鸡蛋”是春分节气的传统系数， 老话常说，“春分到，蛋儿俏”，你会发现在这一天， 人会可以将鸡蛋立起来，这是一个有趣的现象，只需准备一个光滑匀称，没有经过冷藏的鸡蛋，将其放在桌子上竖立起来就能保持不动，鸡蛋不会。

　　二、春分节气“放风筝”

　　春分节气正值仲春， 春光明媚，花儿盛开，正是一年中最舒服、最养眼的季节，这时最适合去郊外踏青，享受大自然的美景。这时很多父母会带着孩子、或者三五好友会在游玩时放风筝， 这时是风筝的最佳时节，既能感受一下春天的好气息，与大自然来个亲密接触，同时放风筝代表了人们对美好生活的期盼。

　　春分时节养生要点

　　1.春分养生要平抑肝阳

　　根据我国传统的养生观点来看，肝脏对气候的变化是最为敏感的。中医认为，春夏季节变换，肝阳易亢，肝风易动，会导致人的血压突然升高，情绪波动的时候甚至还会有中风的危险。

　　所以说在这个时节高血压病人除了要注意避免精神刺激之外，还要注意保持心情的舒畅，可以选择吃一些平抑肝阳降血压的蔬菜，来进行防治。

　　所以说，春分前后，我们一定要注意避免情绪波动，无论遇到什么事情，都要保持良好的心态来面对。

　　2.起居养生巧防病

　　阳春三月，是万物复苏的季节，天地间俱显勃勃生机，草木得以繁荣。白领应该适当的晚睡早起，到庭院里散散步，披散头发，舒张形体，使神志随着春天生气而勃发。

　　春分前后，气候渐渐变暖，身体的各个系统的活动也就会增强，使各个器官的负荷严重增加，于是中枢神经系统便会产生一种镇静、催眠作用，让我们的身体感觉困乏，也就是民间所说的春困。

　　3.春分养生要助益脾胃

　　春季是慢性胃炎和胃溃疡最容易复发的季节了，因为春季的肝气旺盛，而且在中医脏腑的相生相克中，肝木克脾土，如果肝气过旺，就会克脾土，对脾胃产生不好的影响，严重妨碍食物的正常消化和吸收。

　　甘味的食物可以滋补脾胃，在中医五味当中，酸味入肝，其性收敛，如果这个时候多吃一些酸味的食物，不利于春天阳气的生发，对脾胃会产生不好的影响。

　　我们可以吃的甘味食物有：大枣、山药、小米、大米、糯米、扁豆、黄豆、菠菜、胡萝卜、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等食物，经常吃这些可以提高我们身体的免疫力，而且还能减少患流感等传染病的几率。

　　4.春分前后防病意识要加强

　　春分很容易发生腹泻的情况，而且舌苔发白、脉象虚弱，腰部以下发凉，最大的特点是餐泄。而且由于春天的风比较大，中医认为风木克脾土，平素脾虚舌苔白好拉肚子的人更容易出现腹痛的症状，痛感非常明显。

　　所以说，最好的办法，就是在风大的.时候尽量少到户外受风，可以在医生的指导下服用理中丸。春分前后，一定要防止让自己受凉。

　　在做饭的时候，多用一点干姜，因为干姜可以有效的温中。

　　而且春分前后很容易感冒，所以风不大的时候，要多到户外去锻炼身体，增强自身的免疫力。