大雪节气的特点和风俗图片

大雪的节气特点是气温明显下降，降水增多。

“大雪”是反映气候特征的节气。大雪的节气特点是气温比秋季和初冬明显下降，降水增多。大雪时节，我国大部分地区已进入寒冬，北方部分地区最低气温降至0℃或以下。冷暖空气体在强冷空气体锋面交汇的区域，降水(雨或雪)增加。在气象学上，将雨、雪和冰雹从天空空降落到地面的水汽凝结称为“降水”。

大雪在节气中的含义和在天气中的含义不同。其实大雪节气的雪往往没有小雪节气的雪大，全年雪量最大的节气也不在小雪或大雪节气。比如黄河中下游，用二十四节气图测影，全年降雪量最大的节气既不是“小雪、大雪”，也不是“小寒、严寒”(因为那时气温更低，大气中水汽更少)，而是春季的“雨”节气。节气里的雪量不是最大的。原因类似于“小雪比大雪大”。也就是公历2月下旬已经过了全年最冷的时期。初春南方暖空空气变得活跃，水汽变得丰富。此时北方的冷空气空依然强劲有力，暖空气流在密集的冷空气流背面强劲持续上升，可能导致大雪。节气和天气没有必然的联系。

大雪节的习俗

1.冰藏库

在古代，没有冰箱和电风扇。为了在炎热的夏天享用冰块，人们在大雪期间在政府和民间储存了大量的冰块。这种蓄冰的习俗由来已久，中国的冰库在西周时期就已经相当庞大。当时的冰屋都是建在地表下层，用砖、石、陶片之类的东西密封，或者用火使劲烧墙，有非常好的保温效果。

1976年，在陕西省秦国邕城原址发现的冰库，可容纳190立方米的冰。当时冰库的规模可见一斑。

在民间，中国人用深井储存冰块，深度一般在八尺以下。他们把冰块倒进井里，然后封住井口。夏天用冰的时候，冰块完好如新。

2.咸肉

俗话说“过年之前，先养肥屋檐”。也就是说，在大雪节气的时候，人们开始熏肉。腌肉、香肠、咸鱼等腌菜会挂在很多房子的门口、窗台上，形成一道非常漂亮的风景线。你为什么想要熏肉？还有一个传说:

传说有一种凶猛的怪兽，长着长长的头和尖尖的角，叫“年”。年常年生活在海底深处，除夕夜却爬上岸伤人。为了避免2008年的伤害，人们在年底都待在室内。因为，在过年之前，我们要储备很多食物。因为腌制食品保质期长，所以人们开始腌制肉类。

3.吃焦糖

在中国北方，下大雪的时候，人们还有吃焦糖的习俗。糖果，在民间也被称为糖浆，很受孩子们的欢迎。这时，卖糖果的小贩就会出现在学校门口和公园旁边，吸引很多小孩、妇女和老人前来购买。

4.打雪仗，欣赏雪景。

大雪期间，如果下得很大，人们喜欢打雪仗，喜欢在冰天雪地里欣赏雪景，尤其是小孩子，他们不怕冷，手都冻红了，还乐在其中。

5、宵夜

大雪的时候，白天越来越短，夜晚越来越长。因此，人们利用晚上的闲暇时间设立各种手工作坊，如刺绣、纺织、缝纫、纸张装订等。因为晚上吃夜宵已经很晚了，所以各种大排档、小吃店都设立了夜市，称为“夜宵”，也叫宵夜。